270°C
La température qui révèle le goût.
Paul Meunier ouvrait une enseigne consacrée au pain. Il lui fallait une identité, de A à Z. Son nom est venu du four, 270°C, la température d’une cuisson. Le chiffre, très texturé, rappelle un tampon. Les couleurs semblent anciennes. Leur mélange les modernise.
- Année
- 2026
- Client
- Paul Meunier
- Métiers engagés
- Branding, Création
- Secteur
- Boulangerie, café
- Livré
- Identité, papeterie, menus, vitrine, packaging
L’identité
Le nom se pose sur la signature Paul Meunier. Autour de lui, l’enseigne parle le vocabulaire du fournil. Une chaleur rustique, sans laisser-aller.
- Brun
- Crème
Le lieu
L’enseigne a son lieu : du bois blond, des étagères couleur terre cuite et le nom au mur, en grand.
La vitrine
En vitrine, douze mots du métier en damier : mie, croûte, levain, doré, pétrir, pousse, braise, repos, tourage, croquant, mordant, farine.
